仲良きことは良きことかな。

転勤族夫婦〈現在1か所目:人生4か所目〉主婦のふるの”ゆる”記録

【とろぷる葛餅】冷たいものが食べたい。~お中元~

今週のお題「好きなお店」

 

暑くなってきて涼しいものが食べたくなってきました。

だいたい、毎年暑くなり始めると食欲が落ちます。

 

わたし、わかりやすい。夏バテのはじまり。

そうなると『つるっとしたもの』が良くなってきます。

あとは冷たいものとか、さっぱりしたものとか。

 

酸っぱいものが好きなのもあって、食欲の落ちる夏のご飯は 冷やし中華が必須アイテムです。

麺類だとのどの通りがちがいます。麺類なら食べられる。

 

 

ゼリーや葛餅などのつるっとしたものは、夏じゃなくても大好きです。

冷たいので、夏に食べたくなる頻度が高いですが。

 

葛餅が食べたいなぁと考えていたら、奈良で食べた葛餅を思い出しました。

それが今日の本題。

 

 

奈良「天極堂」さん

吉野葛天極堂 さん。オンラインショップ(天極堂Amazon店楽天SHOP等) 

www.kudzu.co.jp

 

奈良駅のところにお店があります。

そのときは葛湯ぷるとろ葛餅を食べました。

また奈良に行くことがあったら食べたいなと思っているところです。

 

3年ほど前にたべたとろぷる葛餅

その葛餅 がほーんとにぷるぷるで。

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横には売り場もあり、お土産もたくさん並んでいました。

そこには自分で葛餅を作れるキットが売られていたり、葛湯が売られていたり。

旅行でいった時期が冬だったので、葛湯を買って帰りました。

葛湯とろとろでおいしかったです。

 

 

 

あ…これをお中元にするってどうだろう。

天極堂 さんの通販サイトを見ていると、だんだんと食べたくなってきました…

なにかしら、プルプルとろとろな物が家になかったっけ。

 

そして、そろそろ皆さん考え始めていたり、頭の片隅にあると思うんですが。

 

そう、お中元。

 

 

夏なので、アイスやゼリーなんかを考えていましたが、葛餅アリだ

 

天極堂 さんのギフトセットを見ていて、夏のセットかなり涼し気。

親戚には年配の者が多いので、あまりハイカラすぎるよりは和菓子などが好評です。

 

~今年の母の日は上生菓子を送りました~

 

ということで、我が家のお中元候補リストへ追加しました。

旦那の実家、自分の実家、いつもお米をくれる旦那の親戚、自分の祖母。

旦那の両親はわたしの両親より10~20歳上なので、2人の食べやすいものが良いかなと気をつかいます。

きっと葛餅は喜んでもらえそう。

 

そして自分もどこかしらへ帰省するので、どこかで食べられるといいな。

 

…いえいえ、私たちにも食べさせてほしいとか、そういうことでもちろん選んでないけど、もしも食べられたら…ね、すごくラッキー★(笑)

 

美味しいものを送りたいなとお中元を悩んでおります。

 

 

 

さっそく今日の夜、旦那へ相談だ!

 

選らんで提案するのは妻の仕事なのでした。

 

 

 

 

【お取り寄せ】焼きたて、出来立て、もっちもち冷凍ピザ。

お題「#おうち時間

お題「昨日食べたもの」

お題「これ買いました」

 

外出は出来ないけど、美味しいものが食べたい。

この2か月くらいの悩みです。

 

美味しいもの。

なおかつ、人の作ったものが食べたい。

 

そんな欲求を鎮めるために始めた、お取り寄せもそろそろ終盤に。

今回取り寄せたのはピザ

 

新婚旅行はイタリアに行きたい!というぐらい、旦那も大好きなピザ。

自分で作るより絶対美味しいはず…とお取り寄せしてみました。

 

石窯で焼いたピザって本当においしいですよね~

あれを家庭で作るのは…いや、石窯から作るのは無理無理。

石窯なしで、自家製ピザは一度挑戦したいところです、いつか。

 

石窯で焼いた味を楽しみに注文したのはこちら

 

 

金沢ピザ工房 森山ナポリの「特別3枚セット」

石川県にあるピザ工房。

瞬間冷凍をされたピザがクール便で送られてきました。

選んだポイントは石窯で焼いたピザであるということ。

1枚1枚手作りされているところ。 

 

届きました~!3枚セット!

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《ダブルチーズマルゲリータ

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 チーズ好きにはたまらないですね、ダブルチーズ。

 

 

《森山マルゲリータ

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トマトソースではなく、ジェノベーゼソースでした。

トマトはトッピングにのっています。

 

 

《プレーンピザ》

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トッピングはチーズみの。

これは自分でアレンジして食べられるようにしてあるみたいです。

焼いた後に生ハムのせてみようかな。

 

 

~初めて注文したので3枚セットが40%オフになりました~

(¥3,300→¥1,980)

 

一回で3枚すべて食べるのはちょっともったいなくなってしまい、結局1枚を半分にしました。

男性には軽く1枚食べられるようなサイズ。直径21cm。

あまり大きいと冷凍庫に入れる時に困るので、このくらいのサイズでちょうど良い気がします。

うちは休日、軽めに食べるようにしているので、半分でも足りたようです。

もちもちしてるので、食べ応えありました。

 

焼きたて!!

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トースターで焼いて温めただけなのにもっちもち。ピザのミミ?ふち?も。

焼くと硬くなります、っとはありましたが、あまり気にならず。

これは【もちもち派】おすすめ。(うちはどっちでもない)

 

美味しくいただきました。

冷凍なのでどんな感じなんだろうと思っていましたが、ミニトマトが美味しくてびっくりしました。

バジルもいい香り~

 

まだ2枚あると思うと嬉しい。いつ食べよう。

賞味期限が約5か月先なので、だいぶ先までもちますね。

 

ほかにもいろいろ味があるようなので、違うのが食べてみたいな。

 

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サーモンエビがある…!

 

うちはなんでもサケ(魚)だな。(前回のお取り寄せ)

 好きなものが食べられるって幸せだ。

 

nonofululu.hatenadiary.jp

 

 

【麻婆豆腐編】今日の晩ごはんを旦那に教えてみた。

お題「#おうち時間

 

暑くて暑くて、半袖で買い物に出かけたら、日焼け止め塗るのを忘れてました。

こういう季節の変わり目についついやりガチのミス…

 

 

「あ、塗ってない」と言うと、旦那から「俺ぬった。

残念…我が家は旦那の方が意識高いです。

 

しっかり浴びてビタミンを作っておくれ!と前向きに解釈しました。

 

 

今日の買い物は食品の補充がメインです。

行く前に今週の献立をぼんやり立て、目当てのものだけ買います。

今日は荷物持ち(旦那)がいるので重たい調味料類も。

赤ワイン(料理用)と砂糖米油買うぞ、っと意気込んで出発。 

 

 

 

夕方16:30。

旦那に「自分で作ってみる?」と聞くと思ったよりやる気。

ご飯作り始めるにはちょっと時間早いけど、ゆっくり作れる。

 

いつも「また意地悪言うー」と言って作る姿勢わ見せたことはめったにないのに。

珍しい。これは上手に教えないと。

 

でも、旦那が「一緒にね」って小さく言ったの聞こえてたよ。

 

 

 

先日【旦那さんへの料理の教え方】についてテレビで見たばかり。

これは私の腕(教え方)も試される…!

と謎に意気込んでスタートしました。

 

 

今日の晩ご飯の献立は麻婆豆腐

旦那本人のリクエストです。

 

途中、ネギのみじん切りをしてる包丁の使い方が気になってしまい、ちょっと直しちゃったけど。

これが良くないのかな?

教える側にも我慢が必要ですね。

あれですね、自分がやった方が早い、ってやつです。

 

「大きさ揃えると火の通りが揃うよ」とか

「先に測ったり、できることはしておこう。あとで入れるだけの方が慌てないよ」とか

理由つけて言うと納得できるのか、段々手つきも様になってきた。

 

包丁の切っている部分がおかしいからか、包丁の切れ味が甘いのか、ネギがつながっていたけど、最後の方は幅もそろってきました。

 

 

炒めたり茹でたりする加減が難しいみたいで、「このくらい?」とちゃんと聞きながらする姿はいいね👍

 

炒めて、最後に片栗粉でトロトロにして無事完成!!

 

 

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ん?…良い出来なのでは!?

焦げたりしてないし。豆腐も崩れてない。

 

あれ?本人はなんだか不満げだな、、、?

 

 

「スパイシーさが足りない。」

 

 

辛いのが苦手な私にはこのくらいで十分だと思うんだけど、本人的にはパンチが足りないらしいです。

 

 

「次はもっと豆板醤をさ…」

 

 

いやいや、いれなくてよろしい!

これ以上は辛くなるから!

 私食べられないわ!

 

辛いものに関してついていけません…

 

 

旦那に教える時に参考にしたのは、あさイチで言われていたことです。

 

新入社員なので出来なくて当たり前。

手を出したくてもグッと堪えて。

食べた後は「美味しかった。」の一言。

の3つを心に「指が今にも切れるんじゃないか」という怖いみじん切りを見守りました、、、

 

 

本当に美味しかったので気を良くしたのか、

「次はもっと手際良くできるな」と自信がついたようです。

 

長い目で見て、本人が好きな料理だけは作れるように教えようかなと思いました。

 

でもあんまり旦那が上手くなると、自分の料理に満足してくれなくなるのかも…

それは困るなぁ。